Brownie nasıl yapılır tarif? Bu makalede, mükemmel bir brownie yapmanın püf noktalarını bulacaksınız. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır olan bu lezzetli tatlıyı evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan malzemeleri ve adım adım yapılışını öğrenmek için okumaya devam edin.
Brownie nasıl yapılır tarif? İşte size kolay ve lezzetli bir brownie tarifi. Brownie, çikolata severlerin vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Nasıl yapılır? Öncelikle, bir kabın içinde tahıllı un, kakao tozu, toz şeker ve bir tutam tuz karıştırılır. Ardından, başka bir kabın içinde eritilmiş tereyağı, vanilya özütü ve yumurta çırpılır. Bu karışım, kuru malzemelerin üzerine eklenir ve iyice karıştırılır. Son olarak, fındık veya fındık içi eklenerek hamurun içine dağıtılır. Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın kabına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Fırından çıkan brownie, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Afiyet olsun!
| Brownie nasıl yapılır tarifi için 5 kısa bilgi: |
| Brownie yapmak için öncelikle tereyağı ve çikolatayı eritin. |
| Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın, ardından erimiş çikolatayı ekleyin. |
| Unu, kakao tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın. |
| Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve 180 derecede pişirin. |
| Fırından çıkan brownie’yi soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. |
- Tarif için brownie yapımında tereyağı ve çikolata eritilir.
- Yumurtalar ve şeker çırpılıp, erimiş çikolata eklenir.
- Un, kakao tozu ve tuz eklenip karıştırılır.
- Karışım yağlanmış fırın kabına dökülüp 180 derecede pişirilir.
- Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.
İçindekiler
Brownie nasıl yapılır?
Brownie yapmak oldukça kolay ve keyifli bir süreçtir. İşte basit bir brownie tarifi:
Malzemeler:
- 200 gram bitter çikolata
- 150 gram tereyağı
- 200 gram toz şeker
- 3 adet yumurta
- 100 gram un
- 50 gram kakao
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Yarım çay kaşığı tuz
Tarif:
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve tereyağı ile karıştırın.
- Toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Yumurtaları teker teker ekleyip iyice çırpın.
- Un, kakao, vanilya özütü ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Brownie yaparken hangi çikolata kullanılmalı?
Brownie yaparken genellikle bitter çikolata tercih edilir. Bitter çikolatanın yoğun ve hafif acı tadı, brownienin lezzetini tamamlar. Ancak, kişisel tercihinize göre sütlü veya beyaz çikolata da kullanabilirsiniz. Çikolata seçerken kaliteli bir marka tercih etmek, brownienin lezzetini artıracaktır.
Brownie nasıl saklanmalıdır?
Yaptığınız browniyi taze ve lezzetli tutmak için doğru şekilde saklamanız önemlidir. Brownieyi hava geçirmez bir kapta veya alüminyum folyoya sararak buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece brownie daha uzun süre dayanacaktır. Ayrıca, dondurucuda da saklayabilir ve daha sonra çıkartarak oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Brownieye hangi malzemeler eklenebilir?
Brownieye farklı malzemeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, ceviz, fındık, badem veya fıstık gibi kuruyemişler brownienin içine eklenerek lezzetini zenginleştirebilir. Ayrıca, çikolata parçacıkları, kuru meyveler veya hindistan cevizi de brownieye farklı bir dokunuş katabilir.
Brownie nasıl servis edilmelidir?
Brownie genellikle sıcak veya ılık olarak servis edilir. Dilimlenmiş brownieleri tek başına veya üzerine dondurma veya krema eşliğinde sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri serperek de servis yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce browniyi biraz soğumaya bırakmak, dilimlerin daha kolay kesilmesini sağlar.
Brownie kaç kalori içerir?
Brownienin kalori içeriği tarife ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Genellikle bir dilim (yaklaşık 80 gram) brownie yaklaşık 300-400 kalori içerir. Ancak, bu değer tarife ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir. Daha hafif bir seçenek için yağ ve şeker miktarını azaltarak veya alternatif tatlandırıcılar kullanarak daha düşük kalorili bir brownie yapabilirsiniz.
Brownie nasıl süslenir?
Brownieyi süslemek için çeşitli seçenekler vardır. Örneğin, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökerek süsleyebilirsiniz. Dilimlenmiş brownielerin üzerine çikolata parçacıkları, renkli şekerlemeler veya meyve dilimleri yerleştirebilirsiniz. Ayrıca, üzerine fındık, badem veya hindistan cevizi serperek de farklı bir görünüm elde edebilirsiniz. Süsleme seçenekleri tamamen size ve yaratıcılığınıza bağlıdır.